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火龙果的功效与作用;有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用,含有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,预防便秘从而起解毒的作用,具有减肥、降低胆固醇、预防大肠癌等功效。